Saat kamu sedang sibuk, memasak bisa jadi hal yang merepotkan. Akhirnya, banyak memesan makanan online yang belum bisa dipastikan sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Penasaran gimana caranya? Inilah cara membuat dan resep ayam ungkep bumbu Bahan-bahan yang Bahan-bahan 1/2 kg ayam yang dipotong jadi beberapa bagian 6 lembar daun salam 4 batang serai yang dimemarkan minyak secukupnya air secukupnya Bahan bumbu halus 16 siung bawang putih 6 butir kemiri 4 ruas kunyit 4 ruas jahe 4 ruas lengkuas 2 sendok makan bubuk ketumbar 2 bungkus kaldu bubuk 2 sendok teh garam 2. Haluskan bumbu, tumis sampai Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Angkat dan letakkan di dalam dua wadah terpisah. Baca Juga Resep Ayam Goreng Aroma Bawang ala Yummy App, Gurihnya Kebangetan 3. Tambahkan ayam ke dalam Tambahkan ayam yang telah dipotong di atas wajan bekas tumisan bumbu. Tuang air ke dalamnya sampai ayam terendam. Masukkan satu mangkuk bumbu kuning ke dalamnya, masak hingga air menyusut. 4. Masak sampai air Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum kan kalau kamu udah menyetok ayam ungkep begini? Selamat mempraktikkan resep di atas!Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Baca Juga 10 Tips Membuat Soto Ayam yang Gurih dan Gak Berminyak, Simak Caranya!
Jika anda pernah membeli ayam goreng bumbu kuning dan kini anda sungguh ingin menyajikannya untuk anggota keluarga anda, kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan begitu, anda bisa memastikan bahwa semua bahannya masih segar, proses pembuatannya yang bersih, serta tidak menggunakan pewarna makanan untuk warna kuning yang ada pada ayam kampung yang akan anda gunakan. Simak resep di bawah ini ya. Ayam goreng bumbu kuning via ratnasbakingnotes Bahan ½ ekor ayam, potong 4 bagian 150 ml air 1 mata asam jawa Minyak untuk menggoreng Haluskan 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 3 butir kemiri 3 cm kunyit 1 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya Garam secukupnya Cara Membuat Bersihkan ayam, aduk bersama bumbu halus, masukkan air. Masak ayam dengan api kecil sambil ditutup sampai mendidih. Buka tutupnya, balik ayam. Beri asam jawa, tutup panci, lanjutkan kembali memasak sampai air habis. Angkat dan dinginkan. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning kecokelatan. Angkat. Mengapa anda disarankan untuk menggunakan ayam kampung? Ayam kampung mempunyai tekstur yang jauh lebih lembut dibandingkan ayam jenis lainnya. Selain itu, anda bisa merasakan bumbu-bumbu yang anda gunakan meresap ke dalamnya. Hal yang disukai dari menyajikan ayam goreng bumbu kuning adalah rasanya yang tidak sama dengan ayam goreng biasa karena lebih banyak bumbu halus yang digunakan. *** Bingung Masak Apa?[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email. x
Bikin ayam goreng aja buat stock dikulkas yuk. Sejak ada virus corona ini kalo bisa kita masak sendiri dulu aja yah, biar lebih terjamin kebersihannya. Ayam bumbu kuning ini enak bisa di simpan dalam freezer dan tahan hingga semingguan. Kalau lagi malas masak tinggal ambil di kulkas dan goreng saja. Berikut resep lengkapnya Bahan 2 ekor Ayam muda 2 btg Sereh, geprek Lengkuas, geprek 3 lbr Daun salam 700 ml Air kelapa Garam, merica, kaldu jamur secukupnya Bumbu Halus 8 btr Bawang merah 6 siung Bawang putih 2 ruas Kunyit 6 bh Kemiri, sangrai dulu 1 sdm Ketumbar, sangrai dulu Cara Membuat Cuci bersih ayam yang sudah di potong-potong. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, serai, daun salam. Tambahkan air kelapa biarkan mendidih, lalu masukkan ayam, beri garam, merica dan kaldu jamur secukupnya. Koresksi rasa. Tutup ayam dan aduk sesekali. Masak dengan api kecil. Sampai air menyusut. Matikan api. Bisa langsung digoreng atau disimpan dalam kulkas. Jika ingin langsung menggorengnya, goreng dalam minyak panas yang cukup banyak. Saat menyantapnya jangan lupa tambahkan lalapan dan sambal favorite. Bumbu diatas biasa juga digunakan untuk tahu dan tempe lumayan buat stok dirumah selama stay at home gara-gara pandemik. Semoga kita semua sehat2 selalu yaa 🙏 Source Bingung Masak Apa?[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email. x