1. Cuci bersih potongan ikan lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis aduk, diamkan 10 menit lalu bilas dengan air bersih. Sisihkan; 2. Tuang air secukupnya,Masukkan bumbu halus biarkan mendidih, masukkan bumbu pelengkap aduk rata, tambahkan garam,gula kaldu jamur, aduk rata; 3. Masukkan ikan masak sampai cukup matang.
Beli Pindang Tongkol terdekat & berkualitas harga murah 2023 terbaru di Tokopedia! ∙ Promo Pengguna Baru ∙ Kurir Instan ∙ Bebas Ongkir ∙ Cicilan 0%.
Karakteristik Sensori Pindang Ikan Kembung (Rastrelliger Sp.) Dengan Penambahan Garam Bledug Kuwu. Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan, 2(1). Universitas Diponegoro.. Handayani, R. B., K. D. Bambang., dan W. Wiharyani. 2017. Kajian Mutu Organoleptik dan Daya Simpan Pindang Tongkol dengan Perlakuan Jenis Air dan Lama Pengukusan.
PENGEMASAN VAKUM PINDANG IKAN TONGKOL (2021) BUKU AJAR. Processing of fishery products have an important role in post-harvest activities considering that fishery products are perishable goods. The current vacuum packaging technique is a packaging technique that is currently well-known among the public. The purpose of this study was to determine
Seperti yang diketahui, pindang adalah olahan daging ikan (salah satunya daging ikan tongkol) yang dibuat dengan cara direbus sampai kering dan diberi garam. Kandungan garam dalam pindang tak sebanyak kandungan garam dalam ikan asin. Berbagai macam daging ikan, termasuk tongkol dibuat pindang tujuannya agar daging ikan tahan lama.
Resep Gulai Pindang Tongkol untuk Ide Makan Malam, Sedap dan Praktis. Tongkol menjadi salah satu ikan yang paling nikmat diolah menjadi makanan berkuah. Seperti dimasak dengan kuah gulai yang gurih dan pedas misalnya. Kamu bisa menikmatinya langsung atau disantap dengan nasi hangat. Selain itu, cara membuatnya cukup cepat, lho.
Pindang serani merupakan sajian ikan khas kota pesisir. Ikan segar hanya diberi bumbu minimalis dan dimasak hingga meresap. Rasanya asam segar dan pedas. Kawasan kota-kota pesisir pantai utara Jawa punya banyak hidangan ikan dan produk ikan awetan. Umumnya dipepes, dibuat pindang, ikan asin atau dibuat hidangan berkuah seperti pindang serani.
Mulai pindang patin, pindang sale, pindang baung, pindang gabus dan lain sebagainya. Berikut tempat makan pindang rekomended versi Tribunsumsel.com : 1. Pindang Mbok Yah. Pindang mbok yah atau yang dikenal pindang samping Pemkot Palembang ini cukup terkenal. Rasanya yang khas membuat pindang ini cukup banyak digemari oleh masyarakat kota Palembang.
Pemindangan bertujuan untuk mengawetkan tongkol dengan mengurangi kadar airnya oleh adanya penambahan garam selama proses. Prinsip dasar pemindangan adalah membunuh atau mengurangi bakteri melalui pemanasan, Pemanasan ini dapat dilakukan dengan 2 cara, yakni perebusan dan pengukusan yang dilakukan selama waktu tertentu sampai ikan tongkol matang.
ftbv. trs82st41b.pages.dev/312trs82st41b.pages.dev/195trs82st41b.pages.dev/394trs82st41b.pages.dev/17trs82st41b.pages.dev/709trs82st41b.pages.dev/356trs82st41b.pages.dev/294trs82st41b.pages.dev/467trs82st41b.pages.dev/981trs82st41b.pages.dev/271trs82st41b.pages.dev/468trs82st41b.pages.dev/96trs82st41b.pages.dev/22trs82st41b.pages.dev/568trs82st41b.pages.dev/74
ikan pindang tongkol enaknya dimasak apa
