ResepJamur enoki dengan saus bawang putih dan daun bawang - Sahabat Kuliner #resepmasakan #kuliner #caramemasak #resep #shorts
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID fca1d627-0bff-11ee-b1c6-4d6d5477534f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Berikutini informasi lengkap mengenai 7 resep olahan tofu ala rumahan, enak dan menggugah selera telah dirangkum brilio.net. 1. Tofu with Salted Egg
Bikin menu makan siang gak harus repot menyiapkan segala macam bumbu halus. Pasalnya, ada hidangan simpel berbahan tofu dan jamur enoki yang cocok untuk disantap saat makan siang. Dijamin lebih kenyang dan simpel saat tofu saus jamur enoki tersebut bisa kamu masak hari ini sebagai menu makan siang. Resepnya mudah dan paling enak dimakan bersama nasi hangat, lho!Bahan Tofu Saus Jamur Enokiilustrasi tofu TankilevitchBahan tofu 1 kotak tofu tepung maizena secukupnya Bahan saus jamur 1 ikat jamur enoki 3 siung bawang putih 1 sdm kecap manis 1-2 sdm kecap asin 1-2 sdm saus tiram 1 sdt kecap ikan opsional garam secukupnya lada secukupnya kaldu bubuk secukupnya air secukupnya Cara Membuatilustrasi minyak untuk menumis Productions Keluarkan tofu dari kotaknya. Setelah itu, potong-potong sesuai selera, tapi jangan terlalu tebal atau tipis. Baluri tofu dengan tepung maizena sampai terbalut secara maksimal. Panaskan minyak, goreng tofu sampai matang. Sisihkan. Haluskan bawang putih, boleh dicincang atau diuleg. Berikutnya, tumis bawang sampai harum. Masukkan aneka kecap dan saus. Tambahkan jamur enoki yang sudah dibersihkan dan dipotong. Kalau sudah setengah matang, masukkan tofu dan aduk merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Bila ingin lebih kental, masukkan air bersama tepung maizena. Masukkan garam, lada, dan kaldu. Lakukan koreksi rasa. Jika semua bahan sudah matang dan tercampur, matikan kompor karena sudah matang. Tofu jamur enoki siap disajikan. Pengganti Tepung Maizenailustrasi tepung maizena MichalouDalam pembuatan masakan ini, kamu perlu membalut tofu agar ada sensasi renyah di bagian luarnya. Sebagai penambah rasa dan tekstur, maka pati jagung atau tepung maizena bisa membuat tofu menjadi lebih bahan tersebut tidak tersedia, maka kamu bisa menggantinya dengan adonan lain yang gak kalah praktis. Beberapa di antaranya adalah tepung tapioka atau bisa pula diganti memakai tepung bumbu serbaguna yang lebih mudah didapatkan. Baca Juga Resep Tumis Pakcoy Tofu yang Nikmat, Menu Sehari-hari Anti Ribet Tambahkan Daging Cincangilustrasi daging cincang tofu jamur enoki ini bisa dikreasikan dengan menambahkan macam-macam isian favorit untuk menunjang rasa makanan agar semakin terdepan. Salah satunya dengan menambahkan daging cincang demi memperoleh rasa bisa menggunakan daging sapi maupun ayam untuk memberi rasa yang enak pada hidangan. Namun ada baiknya daging dicincang atau digiling terlebih dahulu supaya lebih cepat matang saat dimasak bersama bahan utama yang sudah Beberapa Jenis Jamurilustrasi jamur LoitertonSelain menggunakan satu macam jamur, kamu juga bisa menambahkan bahan sejenis untuk memperoleh rasa yang lebih nikmat pada hidangan. Salah satunya adalah jamur kancing atau dikenal juga sebagai champignon cenderung lebih mudah ditemui, sehingga buat kamu yang ingin memperbanyak porsi hidangan tanpa daging, maka memasukkan aneka jenis jamur adalah cara terbaik dalam memperoleh tofu jamur yang saus jamur enoki tersebut paling enak disantap saat hangat. Biar lebih wangi, kamu juga bisa menambahkan potongan daun bawang terhadap hidangan. Yuk, bikin olahan ini untuk teman makan siang hari ini. Baca Juga Resep Tofu Lada Hitam Spesial, Pedasnya Nagih IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Potongbagian akar jamur enoki, lalu pilah-pilah per batangnya. Campur tepung bumbu dengan air untuk bahan basah. Campur semua bahan kering. Celup satu per satu jamur ke bahan basah lalu ke bahan kering dan pijat-pijat ringan, lalu tiriskan agar tidak banyak tepung terbuang di minyak. Lakukan hingga habis.
Kategori Urutkan berdasarkan yscookingCah Jamur Telur orincookiesMini Quiche liuin85Nasi Tim Ayam Jamur friel_sitSup Kimlo mariaulfah1357Pepes Tahu Jamur fransiskaailenSiomay Ayam Udang Jamur laysisiliaZuppa Soup ketutarsiniTopping Mie Ayam Jamur Steak With Mushroom Sauce annasupriyantoJamur Tiram Crispy lim_henniJamur Katsu lim_henniKatsu Jamur galuh_nurinaBeef Enoki Don vianney_lim99Jamur Enoki Crispy Enoki Crispy laysisiliaSapo Tahu Ayam Jamur fifinimartiyanaTumis Jamur Buncis dita_dwistyaniChicken Mushroom Sauce nennaannenNasi Tim Telang Ayam Jamur fitriyas_widodoPepes Ayam JamurNavigasi pos1 2 … 8 Next
Halosobat mamam, hari ini Ayamamam mau berbagi resep olahan tahu telur dan jamur enoki. Dilengkapi sayuran untuk memenuhi gizi harian. Soal rasa pasti lezat
Ilustrasi jamur enoki. shutterstock - Enoki merupakan salah satu jenis jamur yang cukup populer dan sering diolah menjadi berbagai masakan. Jamur ini mempunyai bentuk panjang dengan bulatan kecil berwarna putih yang terdapat di bagian ujung. Jamur ini banyak tumbuh di negara Jepang, Korea, dan China. Selain rasanya yang lezat, jamur enoki juga mempunyai beragam manfaat kesehatan. Diketahui, jamur enoki mempunyai sifat anti kanker yang dapat membantu mencegah serangan penyakit kanker. Jamur enoki juga memiliki sifat anti penuaan yang baik untuk tubuh dan kulit. Bukan hanya itu, jamur enoki juga mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk tubuh. Mulai dari kandungan antioksidan, protein, serat, vitamin B3, tembaga, hingga kolagen. Bagi Anda yang mulai mengonsumsi diet sehat, jamur enoki dapat menjadi salah satu pilihan. Jika tertarik, beberapa resep jamur enoki berikut bisa Anda coba. Dengan beberapa resep ini, jamur enoki dapat diolah menjadi beragam menu lezat atau camilan ringan menggugah selera. Mulai dari sop ayam jamur enoki, tofu jamur enoki asam manis, enoki sosis saus lada hitam, hingga jamur enoki crispy. Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep olahan jamur enoki lezat yang bisa menjadi rekomendasi menu atau camilan harian dari 4 halaman Resep Olahan Jamur Enoki Mudah Sop Ayam Jamu Enoki Bahan 100 gr ayam 1 lt air 500 ml air kaldu jamur 1 bungkus jamur enoki Secukupnya wortel 1 batang daun bawang ukuran besar 2 batang daun seledri 1/2 sdt mujung kaldu jamur 3/4 sdt garam 1/2 garam 1/2 sdt kecap ikan Secukupnya lada bubuk Cara membuat Didihkan air, rebus ayam sampai air sisa setengahnya. Kemudian angkat ayamnya, kemudian suwir. Masukkan air kaldu jamur, tunggu hingga mendidih. Masukkan kembali ayam yang tadi disuwir, semua bumbu penyedap, aduk rata. Masukkan jamur Enoki dan wortel, aduk rata. Masak sebentar 3 menit. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan daun seledri, aduk rata. Tofu Jamur Enoki Asam Manis Bahan 2 tofu rasa udang, potong bulat, tebal tipis sesuai selera 1 buah wortel, potong korek 2 kantong jamur enoki, buang akarnya, potong jadi 2 2 siung baput, cacah 1/4 / 1/2 bombay yang kecil, cacah 2-3 sdm saos tomat secukupnya garam, lada, kaldu jamur 1/2 sdm maizena, buat mengentalkan 2 sdm minyak goreng Secukupnya mentega Air secukupnya Cara membuat Goreng tofu yang sudah dipotong-potong. Balur dengan maizena supaya tidak meletup waktu digoreng, goreng hingga mulai kecokelatan, sisihkan. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum dengan minyak dan mentega, layu, masukkan wortel, tumis sebentar, kemudian masukkan jamur enokinya, tumis sebentar. Masukkan air, garam, gula, lada, kaldu jamur, saos tomat, didihkan, tes rasa, jika dirasa sudah pas asam manisnya masukkan tofu goreng, aduk, terakhir masukkan larutan maizena, masak hingga tekstur kental sesuai selera. Selamat mencoba. 3 dari 4 halaman Resep Olahan Jamur Enoki Lezat ©2021 Enoki Sosis Lada Hitam Bahan 2 bks jamur enoki 9 pcs beef cocktail 60 gr blackpepper sauce Minyak 1/2 paprika hijau 1/2 paprika merah 2 siung bawang putih Garam Gula Air Cara membuat Rebus jamur enoki 1 menit, tiriskan. Tumis bawang putih. Masukkan sosis. Tambahkan blackpepper sauce dan sedikit air. Beri garam & gula. Terakhir, masukkan paprika merah hijau. Tuang sosis lada hitam diatas jamur enoki. Chicken Enoki Teriyaki Bahan 300 gr daging dada ayam tanpa tulang 100 gr jamur enoki 3 siung bawang putih 1 cm jahe 1/2 butir bawang bombay 3 sdm minyak goreng 200 ml air 1 batang daun bawang Garam, gula, wijen putih sangrai Saya skip Campuran saus 3 sdm kecap manis 2 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 1 sdm minyak wijen 1/2 sdt lada bubuk Cara membuat Cuci bersih jamur enoki, buang bagian bonggol. Parut jahe dan bawang putih. Iris halus bawang bombay. Iris memanjang daging ayam. Campur semua bahan saus, aduk rata. Tuang seperti bagian ke dalam wadah, marinasi jamur dengan campuran saus ini. 2/3 bagian saus sisanya digunakan untuk memarinasi ayam. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam dengan bumbu marinasinya, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga ayam matang. Tambahkan jamur enoki beserta bumbu marinasinya. Sesuaikan rasa. Masak kembali hingga kuah surut. Tuang Chicken Enoki Teriyaki ke piring saji, taburi dengan daun bawang iris dan wijen sangrai. 4 dari 4 halaman Resep Olahan Jamur Enoki Gurih ©2021 Jamur Enoki Crispy Bahan 1 bungkus jamur enoki 1 butir telur ayam 4 sdm tepung terigu 2 sdm tepung maizena 1 sdm tepung beras 1/2 sdt garam 1/2 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt kaldu jamur Cara membuat Siapkan bahan. Buang akar enoki, cuci,tiriskan dan pisah pisah enokinya biar tidak menempel waktu digoreng. Kocok telur sebagai bahan pelapis. Satukan trio tepung beserta bumbu bumbunya dan aduk rata. Celup jamur ke dalam telur, gulingkan ke tepung sampai tercampur rata dan goreng sampai coklat keemasan. Sajikan dengan saus favorit. Beef Enoki Roll Bahan 1 bks enoki ku pake setengah aja Beef sukiyaki secukupnya Bumbu marinasi 3 sdm saus bulgogi 2 sdm kecap asin 1/2 sdt tepung tapioka 2 cm jahe digeprek Cara membuat Bumbu marinasi; masukan saus bulgogi, kecap asin, tepung tapioka, dan jahe jeprek. Aduk-aduk. Potong akar jamur enoki. Siapkan beef lalu lilit jamurnya, celupkan bumbu marinasi lalu goreng dengan api kecil. Selesai dan sajikan. [ayi]
Tumisbawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan paprika merah dan kuning ke dalamnya, masak hingga setengah layu. Kemudian campurkan kecap asin, cuka, madu, saus sambal, saus tomat, minyak wijen, dan air. Aduk hingga rata. Masak hingga saus mendidih. Setelah saus mendidih, masukkan tofu yang sudah digoreng dan kacang mete.10 Resep Jamur Enoki yang Paling Favorit, Kamu Pernah Coba? Namun, sekarang dianggap beracun karena mengandung bakteri Biasanya jamur enoki sering kita temukan dalam olahan seperti suki. Bukan cuma itu, jamur enoki juga enak diolah menjadi beragam makanan kini pemerintah menghentikan peredarannya karena dianggap beracun. Kementerian Pertanian RI menyatakan jamur enoki mengandung listeria, infeksi bakteri akibat keracunan makanan. Padahal selama ini jamur enoki terkenal enak dan mudah diolah. Bisa diolah menjadi krispi, pedas, hingga berkuah, semuanya enak. Seperti beberapa kumpulan resep jamur enoki yang paling favorit di bawah Jamur enoki Bahan-bahan yang diperlukan 100 gram jamur enoki, potong pangkalnya 2 siung bawang putih, cincang kasar 3 buah cabai rawit, haluskan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis 1 sdm saus tiram 1 sdm saus teriyaki 1 sdt kecap manis 1/2 sdt merica bubuk 1/2 gelas belimbing air minyak goreng secukupnya garam dan gula pasir secukupnya Cara membuat Siapkan panci, lalu panaskan air hingga mendidih. Rebus jamur enoki selama lima menit, kemudian tiriskan dan sisihkan. Selanjutnya siapkan wajan, lalu panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan jamur enoki dan cabai rawit halus. Tambahkan saus tiram, saus teriyaki, garam, kecap manis, dan merica bubuk. Tuang air secukupnya, lalu masak sampai hingga bumbu mengental. Setelah matang, angkat dan sajikan. 2. Jamur enoki Bahan-bahan yang diperlukan 200 gram jamur enoki, cuci bersih dan potong pangkal jamur 3 siung bawang putih, iris tipis 3 siung bawang merah, iris tipis 3 buah cabai rawit, iris tipis 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1 buah cabai merah besar, iris tipis garam dan gula pasir secukupnya merica bubuk secukupnya minyak untuk menumis 1/2 gelas belimbing air Cara membuat Siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah hingga harum. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, saus tiram, dan kecap manis. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya, masukkan jamur enoki, kemudian aduk rata hingga jamur layu. Tuang sedikit air, masak lagi hingga bumbunya menyerap dan sedikit mengental. Setelah itu angkat dan sajikan. 3. Jamur enoki Bahan-bahan yang diperlukan 100 gram jamur enoki, cuci bersih 1 butir putih telur, kocok lepas 1 bungkus tepung bumbu serbaguna minyak untuk menggoreng secukupnya Cara membuat Setelah jamur bersih, pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur. Selanjutnya, gulingkan jamur ke dalam tepung bumbu. Tekan-tekan supaya permukannya tertutup rata dan menjadi krispi. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng yang banyak. Goreng jamur enoki dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Jamur enoki krispi siap disajikan. 4. Jamur enoki khas Bahan-bahan yang diperlukan 500 gram jamur enoki 2 sdm gochujang 1 sdm bubuk cabai khas Korea 1 sdm kaldu jamur 2 sdm margarin 3 sdm bawang merah goreng 1 gelas belimbing air 1 sdm wijen 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 6 siung bawang putih, cincang halus 1/2 potong bombay, iris 1 cm jahe, memarkan Cara membuat Siapkan panci yang sudah diisi air mendidih, lalu rebus jamur enoki. Setelah itu, angkat dan tiriskan, peras airnya hingga kering. Siapkan wajan, lalu lelehkan margarin. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan gochujang, bubuk cabai, dan kaldu jamur. Tambahkan bawang goreng, garam, dan gula. Aduk hingga merata. Tuang air, kemudian masak hingga saus mengental. Setelah itu, angkat dan sajikan. Tambahkan saus yang dimasak tadi. 5. Seblak jamur Bahan-bahan yang diperlukan 1 ons jamur enoki 2 buah sosis, potong-potong 2 butir telur 2 buah kencur 10 buah cabai rawit 3 siung bawang putih 1 buah cabai merah besar Cara membuat Siapkan blender, lalu haluskan cabai rawit, kencur, bawang putih, dan cabai merah besar. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan telur, lalu buat orak-arik Tambahkan air, garam, dan penyedap secukupnya. Koreksi rasanya. Jika sudah sesuai, masukkan jamur enoki. Masak sebentar sambil diaduk-aduk hingga jamur layu. Setelah itu, angkat dan sajikan. 6. Dadar jamur Bahan-bahan yang diperlukan 1 bungkus jamur enoki, buang bonggolnya, lalu potong-potong 2 butir telur 1 batang daun bawang, iris 2 sdm tepung terigu garam dan merica secukupnya 2 sdm minyak goreng Cara membuat Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, jamur enoki, daun bawang, telur, garam, dan merica. Aduk-aduk hingga rata. Selanjutnya siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Goreng adonan hingga matang, jangan lupa dibalik supaya matangnya merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus favoritmu. Baca Juga Heboh Jamur Enoki Penyebab Listeria, Ini 5 Fakta Soal Bakteri Tersebut 7. Enoki beef Bahan-bahan yang diperlukan 4 lembar daging sapi sukiyaki 1 bungkus jamur enoki 2-3 sdm kecap asin 2 sdm saus tiram lada putih secukupnya 1 sdt tepung maizena Cara membuat Siapkan wadah, lalu campur kecap asin, saus tiram, tepung maizena, dan lada putih. Marinasi daging sapi dengan bumbu, rendam selama kurang lebih satu jam. Sambil menunggu daging sapi menyerap bumbu, bagi jamur enoki menjadi empat bagian. Gulung masing-masing bagian dengan daging sapi, lalu sematkan dengan tusuk gigi. Panaskan minyak di dalam teflon. Panggang gulungan daging sapi tadi hingga matang kecokelatan. Tuang sisa bumbu rendaman di atasnya. Masak hingga kedua sisinya matang atau sesuai selera. Kalau sudah, angkat dan sajikan. 8. Sup jamur Bahan-bahan yang diperlukan 2 siung bawang putih, cincang kasar 3 siung bawang merah, cincang kasar 2 batang daun bawang, iris 1 buah cabai merah keriting, iris 1 batang serai, iris 1 sdt minyak wijen 1/2 buah tomat merah, potong-potong 1/2 sdt kecap ikan 1 ikat jamur enoki, cuci bersih, lalu potong-potong 100 gram tahu putih, potong dadu lada dan garam secukupnya air secukupnya Cara membuat Siapkan panci, lalu panaskan air. Setelah itu, masukkan daun bawang, serai, bawang putih, bawang merah, dan cabai. Masak hingga air mendidih. Selanjutnya, masukkan tomat dan tahu. Tambahkan garam, saus tiram, kecap ikan dan minyak wijen. Rebus hingga sup matang. Terakhir masukkan jamur enoki, lalu masak selama lima menit. Koreksi rasanya. Setelah dirasa sesuai, angkat dan sajikan selagi hangat. 9. Tumis sayur jamur Bahan-bahan yang diperlukan 1 bungkus jamur enoki 1 batang wortel, iris 1 ikat sawi, iris 4 siung bawang merah, iris 3 siung bawang putih, iris 5 buah cabai keriting, iris 4 buah cabai rawit, iris 1/2 bawang bombay, iris gula, garam, dan penyedap secukupnya Cara membuat Siapkan wajan, lalu panaskan sedikit minya. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, dan bawang bombay. Setelah semua bumbu harum, kemudian masukkan wortel dan sawi. Masak hingga sayuran layu. Masukan jamur enoki, lalu tambahkan sedikit air supaya bumbu meresap. Tambahkan garam, gula, dan penyedap, lalu koreksi rasanya. Setelah itu, angkat dan sajikan. 10. Tumis tahu jamur Bahan-bahan yang diperlukan 100 gram jamur enoki 3 buah tahu putih atau kuning, potong-potong 1/2 potong bawang bombay, iris 1 buah cabai keriting merah, iris 1/2 sdt kaldu jamur garam dan gula pasir secukupnya 100 ml air minyak untuk menumis Cara membuat Siapkan wajan, lalu panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai merah keriting hingga harum, lalu tambahkan air. Selanjutnya masukkan tahu, garam, gula, dan kaldu jamur. Biarkan hingga air menyusut atau meresap. Masukkan jamur enoki, tlalu masak sebentar. Jangan terlalu lembek supaya rasanya enak, kemudian koreksi rasanya. Setelah dirasa sesuai, angkat dan sajikan selagi hangat. Itulah cara mengolah jamur enoki yang enak. Jadi, sudah tahu mau masak apa hari ini? Baca Juga 9 Fakta Unik tentang Jamur Enoki yang Mengandung Bakteri Listeria Berita Terkini Lainnya gZUifcX.
olahan jamur enoki dan tofu
